カテゴリー別アーカイブ: 日記

真田十勇士スタンプめぐり(~5月5日まで)

九度山町では、5月5日まで「真田十勇士スタンプめぐり」開催中です。

三好伊三入道

併せて町家の人形めぐりも開催しています。

柿の葉すし九和楽は㊽で、人形の俳画を展示していますので、

是非ともお越しくださいませ。

3月31日(日)高野山での軽トラ市に出店致します

3月31日(日)午前10時~午後5時 高野山にて開催の軽トラ市

(場所;大門近くの三公社様駐車場)柿の葉すし九和楽も出店致します。

販売商品(予定) 種類 さば・さけ・しいたけ

○5個入り700円 ○9個入り1,200円(税込)

また、前日の3月30日(土)までにお電話頂ければ、

当日注文頂いた商品は高野山の開催場所までお持ち致しますので、

事前予約(お名前・お電話番号・おおよそ会場に来られる時間帯)をお願い致します。

厳選食品 安心堂さんのサイトに掲載させて頂くことになりました。

厳選食品 安心堂さんのサイトで、当店の柿の葉すしを取り扱って頂くことになりました。

当店のURL: https://anshindo-d.com/fs/anshindo/c/983


厳選食品 安心堂とは・・・    (安心堂様HPより)

日本には素晴らしい「食文化」が数多くあります。
そしてそれらを生み出す生産者の方々がいらっしゃいます。
しかし、消費者はそのほとんどを知ることができていません。
私たちは、その素晴らしい食文化を知っていただきたい、
それを作っている生産者のことを知ってほしいと想い活動しています。
その橋渡しをすることで、社会をより豊かなものにできると信じています。

そのためには、食文化や生産者の想い・取り組みなどを
消費者の方々にも知っていただくことが重要と考えています。
消費する側や私たちのような中間業者の都合だけでは、
本当に良いものを永続的に生産することが難しい社会になってきました。
安心堂では、食品を作っている方々の想いや取り組み、
そして食を取り巻く文化を含めて、
お客様に正しく理解してご購入していただけるよう努めています。

このような考えを実現するために、専属の特産品ハンターがメディアや市場調査、ネット検索、紹介などあらゆる手段を使って、これぞという逸品を探しています。これぞと思った商品は実際に取寄せて食べてみたり、現地に行って試食します。そこで、「ぜひお客様に紹介したい!」と思った商品については、直接農家や漁師の方、シェフ、製造会社に会いに行き交渉、取材しています。
インターネット通販という形で販売させていただいているのは、このような考えを実現するのに適しているためです。日本全国にある逸品たちは、必ずしも大量製造、大量流通に向いている商品ではありません。むしろ、賞味期限が短く、生産量が少なく、販売期間も短いものばかりです。そういったものは、スーパーやコンビニといった量販店には並びません。そのため、インターネットの特性を活かし、匠がつくる農産物、一流シェフの逸品、無添加食品などなど、入手が困難な逸品をお届けします。
安心堂様HPホーム https://anshindo-d.com/

 

南海高野線 新型(4代目)高野山ケーブルカー運行開始記念キャンペーンについて

高野山の麓と山上を結ぶ南海電鉄の高野山ケーブルカーに、54年ぶりに新しい車両が導入され、3月1日(金)から運行されるのを記念して3月2日(土)に運行開始を祝うセレモニーが行われるようです。

日時:2019年3月2日(土)9:33~9:56

場所:極楽橋駅待合スペースおよびケーブルカーホーム

このケーブルカーは老朽化した3台目のケーブルカーの代わりに導入されるスイス製のもので、高野山の根本大塔の朱色を基調とし、側面には漆塗りの黒でデザインされています。

写真は、YouTube https://www.youtube.com/watch?v=o4LYiXLUmKw より

新しい車両は3月1日(金)から運転を始めることになり、翌日の3月2日(土)の午前に麓の極楽橋駅で鉄道関係者や高野山の関係者らが集まり運行開始セレモニーが行われます。

セレモニーでは金剛峯寺の僧侶による安全祈願祭が行われます。

南海電鉄では新しいケーブルカーのオリジナルグッズの販売や水図姓のチョコレートや和歌山産の梅酒の振る舞いなどを行います。また3月1日から5月26日までの春の行楽シーズンに合わせて記念乗車券の販売やスタンプラリーなど、新しくなった高野山ケーブルカーを広く知ってもらおうというイベントがなされるようです。

詳しくは南海電鉄のホームページにてご確認下さいませ。

https://www.nankai.co.jp/library/company/news/pdf/190215.pdf

いちご狩りin九度山

今日から九度山町のいちご農園でいちご狩りがはじまりました。 ちらしの各農園にて「いちご狩り」が楽しめます(予約制)ので、詳細は直接農園の方にお問い合わせくださいませ!!

帰りに柿の葉すし九和楽へお立ち寄りくださいませ!!(こちらも売り切れ終了ですので、事前に予約して頂けると幸いです)。

千代巻き(かまぼこ)の柿の葉すしを試作してみました。

昔懐かしい千代巻き(かまぼこ)の柿の葉すしを試作してみました。

この辺りでは「ちゅうまき」と言われていたので、千代巻き(ちよまき)がなまって「ちゅうまき」になったのかな?と思います。

店頭にて富有柿(サイズ:4L )を販売しています。

九和楽店頭にて、富有柿(サイズ4L)を1皿(3個入り)500円(消費税込)にて販売しています。

また、1個単位でも販売致します(1個180円(税込))

もし、送りのご要望があれば、まずは柿の葉すし九和楽までTEL(0736-54-2600)まで

お電話くださいませ。(在庫限り。売り切れ終了のため)

 

【季節限定】あんぽ柿 と ぎんなん も販売しています

秋の味覚として、季節限定で、店頭にて「あんぽ柿」と「ぎんなん」も販売していますので、ご来店の際は、併せてご購入くださいませ。

「あんぽ柿」 1個ずつばら売りで販売しています。

「ぎんなん」 (簡単な調理法)

(1)5~10粒ほどのぎんなんと塩少々を封筒にいれて、封筒の口を軽く折り曲げて

(2)電子レンジで1分~1分半ほど(500-600W)チンします。

(3)パチパチと破裂音がしたら、殻にひびが入ってるので、割って取り出せます。

(4)すぐ封筒を取り出すと、ぎんなんが破裂したり、やけどする可能性もあるので、封筒の中が十分冷めてから取り出してください。

富有柿 大収穫祭in九度山 11月10(土)ー11(日)の2日間

富有柿収穫イベント 大収穫祭が和歌山県九度山町の「道の駅 柿の郷くどやま」芝生広場にて11月10日(土)-11日(日)の2日間開催されます。

当店も富有柿大収穫祭会場にて販売ブースを出していますので、是非ともお誘いあわせの上、お越しくださいませ。

また、柿収穫シーズンには特に柿の葉すし(詰め合わせ)が早期に売り切れになってしまう場合もございますので、

事前に予約していただけると、その分はとっておきますので、出来るだけ、事前予約をお願いいたします。

出張 軽トラ市in高野山

開催場所のリンク: https://www.google.com/maps/place/%EF%BC%88%E6%A0%AA%EF%BC%89%E9%AB%98%E9%87%8E%E5%B1%B1%E4%B8%89%E5%85%89%E7%A4%BE/@34.2130758,135.573591,19z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf7411a249083a675!8m2!3d34.213091!4d135.574004?hl=ja