月別アーカイブ: 2014年9月

最近は雨が多く、晴れたと思っても、

すぐ雨になる不安定な天気が続いています。

九和楽駐車場から見える、調理場の外で、

家庭菜園としてゴーヤを育てています。

本日の収穫はこんな感じです。

最近、まだまだ暑いですが、暑さの峠は越えたような気がします。

柿の葉すし　九和楽　では、「柿の葉ずし」以外にも、「鮭冬葉（さけとば）」を販売しております。

ビールやお酒のおつまみに一口・・・・　　お酒が止まらなくなってきます。

鮭冬葉は、鮭を仕込むときに作るので、都度出来るのですが、

鮭１匹に対して１個くらいしか作れません。

当初、九和楽ではあまり宣伝していなかったこともあり、多く在庫していたのですが、

口コミで徐々に売れはじめ、在庫が１桁台（本日で８個）になっています。

「柿の葉すし」とともに、「鮭冬葉（さけとば）」も宜しくお願いします。

９月に入り、今朝も涼しく感じられます。

お客様からよく受けるお問い合わせですが、

”鮭（サケ）”　・　”椎茸（しいたけ）”・　”鯛（たい）”　及び詰め合わせにつきましては、基本　前日までの予約　となっています。（幾らか余分には作っていますが）

また、”鯖（サバ）”につきましても、売り切れ次第、販売終了となります。

お手数ではございますが、前日までに当店（柿の葉すし九和楽）まで

ＴＥＬ（０７３６－５４－２６００）または、ホームページにありますＬｉｎｅ＠にて事前予約をお願い致します。

ちなみに、当店「九和楽」では　”鯖（サバ）””鯛（タイ）”を包む柿の葉については、「緑色」　を使用し、

”鮭（サケ）”　・　”椎茸（しいたけ）”　用の柿の葉は　「茶色」　と使い分けをしています。

9月に入り、今朝はやや涼しい感じがします。

夏の暑い時は、持ち帰りに長くかかるお客様には

保冷剤の代わりとして、冷凍みかんをお渡ししています。

冷凍みかんの説明させて頂くと、お客様からの笑顔が・・・

これからだんだんと涼しくなり、そろそろ冷凍みかんの出番も少なくなってきます。