厳選食品　安心堂さんのサイトで、当店の柿の葉すしを取り扱って頂くことになりました。

当店のURL：　https://anshindo-d.com/fs/anshindo/c/983

厳選食品 安心堂とは・・・　　　　（安心堂様HPより）

日本には素晴らしい「食文化」が数多くあります。
そしてそれらを生み出す生産者の方々がいらっしゃいます。
しかし、消費者はそのほとんどを知ることができていません。
私たちは、その素晴らしい食文化を知っていただきたい、
それを作っている生産者のことを知ってほしいと想い活動しています。
その橋渡しをすることで、社会をより豊かなものにできると信じています。

そのためには、食文化や生産者の想い・取り組みなどを
消費者の方々にも知っていただくことが重要と考えています。
消費する側や私たちのような中間業者の都合だけでは、
本当に良いものを永続的に生産することが難しい社会になってきました。
安心堂では、食品を作っている方々の想いや取り組み、
そして食を取り巻く文化を含めて、
お客様に正しく理解してご購入していただけるよう努めています。

このような考えを実現するために、専属の特産品ハンターがメディアや市場調査、ネット検索、紹介などあらゆる手段を使って、これぞという逸品を探しています。これぞと思った商品は実際に取寄せて食べてみたり、現地に行って試食します。そこで、「ぜひお客様に紹介したい！」と思った商品については、直接農家や漁師の方、シェフ、製造会社に会いに行き交渉、取材しています。
インターネット通販という形で販売させていただいているのは、このような考えを実現するのに適しているためです。日本全国にある逸品たちは、必ずしも大量製造、大量流通に向いている商品ではありません。むしろ、賞味期限が短く、生産量が少なく、販売期間も短いものばかりです。そういったものは、スーパーやコンビニといった量販店には並びません。そのため、インターネットの特性を活かし、匠がつくる農産物、一流シェフの逸品、無添加食品などなど、入手が困難な逸品をお届けします。
安心堂様HPホーム　https://anshindo-d.com/

高野山の麓と山上を結ぶ南海電鉄の高野山ケーブルカーに、５４年ぶりに新しい車両が導入され、３月１日（金）から運行されるのを記念して３月２日（土）に運行開始を祝うセレモニーが行われるようです。

日時：2019年3月2日（土）9：33～9：56

場所：極楽橋駅待合スペースおよびケーブルカーホーム

このケーブルカーは老朽化した３台目のケーブルカーの代わりに導入されるスイス製のもので、高野山の根本大塔の朱色を基調とし、側面には漆塗りの黒でデザインされています。

写真は、YouTube https://www.youtube.com/watch?v=o4LYiXLUmKw より

新しい車両は３月１日（金）から運転を始めることになり、翌日の３月２日（土）の午前に麓の極楽橋駅で鉄道関係者や高野山の関係者らが集まり運行開始セレモニーが行われます。

セレモニーでは金剛峯寺の僧侶による安全祈願祭が行われます。

南海電鉄では新しいケーブルカーのオリジナルグッズの販売や水図姓のチョコレートや和歌山産の梅酒の振る舞いなどを行います。また３月１日から５月２６日までの春の行楽シーズンに合わせて記念乗車券の販売やスタンプラリーなど、新しくなった高野山ケーブルカーを広く知ってもらおうというイベントがなされるようです。

詳しくは南海電鉄のホームページにてご確認下さいませ。

https://www.nankai.co.jp/library/company/news/pdf/190215.pdf

今日から九度山町のいちご農園でいちご狩りがはじまりました。　ちらしの各農園にて「いちご狩り」が楽しめます（予約制）ので、詳細は直接農園の方にお問い合わせくださいませ！！

帰りに柿の葉すし九和楽へお立ち寄りくださいませ！！（こちらも売り切れ終了ですので、事前に予約して頂けると幸いです）。

昔懐かしい千代巻き（かまぼこ）の柿の葉すしを試作してみました。

この辺りでは「ちゅうまき」と言われていたので、千代巻き（ちよまき）がなまって「ちゅうまき」になったのかな？と思います。